About Us 100% traceable from Bean to Bar. アスキノジーチョコレートはカカオ豆とサトウキビ糖のみで、つくられた添加物無しのBean to Barです。 カカオ豆の 選別、焙煎、磨砕、調合、成形といった製造工程のすべてを手作業で行っています。 フードコンシャスな人々を中心に人気を集めて、米国ではナチュラルフードを扱うスーパーや、クラフトコーヒー店のスタンドでは欠かせない存在になっています。 アスキノジーは、米国ミズーリ州スプリングフィールドにファクトリを構え、エクアドル、アマゾニア、タンザニア、フィリピンの４つの産地のカカオ農家とダイレクトトレードで繋がり、サステナブルで環境に優しいクラフトチョコレートを米国内の顧客の皆様にお届けしています。 日本ではプラトグラフィコが小売店むけ卸売と季節期間限定のオンラインショップ (日本国内発送のみ離島除く）での小売販売を行なっています。 主な取扱商品 ●ダークチョコレートタブレット ●カカオニブ缶 ●ナチュラルココアパウダー缶

Plato Grafico Selection

プラトグラフィコセレクションは、こだわりのフードブランドとコラボして、プライベートなテイスティングテーブルを体験する海辺のキッチンアトリエです。また、Askinosie Chocolate の正規ディストリビュータとして、 プラトグラフィコが厳選したフードブランド " アスキノジーチョコレート” のご紹介をしています。米国外でアスキノジーチョコレート輸入代理を続けているのは、日本のプラトグラフィコのみとなっています。