材料:

アスキノジーチョコレート 1枚……83ｇ

生クリーム……60g

コアントロー（リキュール）……小さじ１

ココアパウダー……適量

作り方:

1. チョコレートを刻む。

2. ボウルに入れ、湯煎で溶かす。

3. 沸騰させずに温めた生クリームをチョコレートの中に入れよく混ぜる。

4.リキュールをたして混ぜて冷蔵庫で30分冷やす。

5. バットにココアパウダーを適量入れ、冷やして硬くなったチョコレートをスプーンですくって、丸める。

6. 仕上げのココアパウダーをまとわせて完成。